Student LunchBox

Student LunchBox (SLB) es una organización sin fines de lucro 501(c)(3) con sede en Los Ángeles, California, dedicada a combatir la inseguridad alimentaria entre los estudiantes universitarios. Fundada en 2020 por Karlen Nurijanyan, SLB atiende a más de 4,500 estudiantes mensualmente, proporcionando alimentos, artículos de tocador, kits de higiene, ropa y otros recursos esenciales.

La misión de SLB es garantizar que cada estudiante tenga acceso a alimentos nutritivos, permitiéndoles concentrarse en su educación y alcanzar su máximo potencial académico. Para lograrlo, establecen alianzas estratégicas con negocios locales, organizaciones y miembros de la comunidad para rescatar alimentos que de otro modo serían desperdiciados y redistribuirlos a estudiantes que enfrentan inseguridad alimentaria.

Además de la distribución de alimentos, Student LunchBox organiza campañas de recolección de alimentos y eventos para involucrar a la comunidad en la lucha contra el hambre en los campus universitarios. Su enfoque innovador y sostenible busca reducir el desperdicio de alimentos y garantizar que los estudiantes tengan los recursos necesarios para prosperar académicamente.