Urban Gleaners

Urban Gleaners es una organización sin fines de lucro con sede en Portland, Oregón, dedicada a rescatar alimentos frescos y deliciosos que de otro modo serían desechados, y redistribuirlos a personas que los necesitan. Su misión es mitigar los impactos de los excedentes de alimentos en el desperdicio local, proporcionando alimentos a las comunidades más vulnerables.

Operan más de 42 mercados de alimentos gratuitos en el área metropolitana de Portland, incluyendo complejos de viviendas de bajos ingresos, centros comunitarios y parques vecinales. Estos mercados ofrecen productos frescos, productos horneados y artículos no perecederos sin necesidad de registro previo, promoviendo la accesibilidad y la dignidad en la distribución de alimentos.

Urban Gleaners también se compromete a reducir la huella de carbono al rescatar alimentos que de otro modo contribuirían al desperdicio, creando un impacto positivo tanto en la comunidad como en el medio ambiente. Su enfoque en acciones cotidianas para lograr un cambio duradero refleja su dedicación a la justicia climática y alimentaria.